Risco silencioso: como evitar bebidas contaminadas com metanol
Especialistas alertam sobre sintomas e formas de prevenção contra intoxicação por metanol em bebidas alcoólicas adulteradas
247 - Consumir uma bebida contaminada com metanol pode ser fatal, já que a substância é praticamente indistinguível do etanol presente em destilados e fermentados. Transparente, com odor suave e inflamável, o metanol se mistura facilmente ao líquido e não altera gosto ou aroma, o que dificulta a identificação.
De acordo com reportagem do UOL, o médico toxicologista Álvaro Pulchinelli Junior, presidente da Sociedade Brasileira de Patologia Clínica e Medicina Laboratorial (SBPC/ML), ressalta que a intoxicação por metanol é especialmente traiçoeira porque “passa despercebida por quem está ingerindo”. O produto, normalmente usado em solventes, combustíveis e plásticos, não deveria jamais estar em bebidas alcoólicas.
Como se proteger
A recomendação central é evitar o consumo de bebidas de origem duvidosa e sempre buscar produtos regularizados. A pesquisadora Mariana de Moura Pereira, do Laboratório de Toxicologia da USP, reforçou ao portal que “as pessoas precisam estar informadas” e que cabe também aos órgãos de fiscalização manter a sociedade atualizada sobre casos de apreensões e intoxicações.
Gabriel Pinheiro, diretor da Abrasel-SP (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), destaca a importância de observar a procedência. “Um lacre diferente, um rótulo diferente, é para desconfiar e devolver o produto”, afirmou em entrevista. Segundo ele, bares devem recusar bebidas sem rótulo, adquirir apenas de fornecedores homologados e incentivar o descarte correto das embalagens.
Sintomas e riscos
Os sinais da intoxicação geralmente surgem entre 6 e 12 horas após a ingestão, mas podem demorar mais em alguns casos. Os primeiros sintomas incluem dor abdominal, dor de cabeça intensa, confusão, sonolência e dificuldade respiratória. Em situações graves, podem ocorrer hemorragias cranianas.
O corpo transforma o metanol em ácido fórmico, substância altamente tóxica que aumenta a acidez do sangue e compromete o funcionamento das células, explicou Mariana de Moura Pereira. Segundo a pesquisadora, não existe quantidade segura: qualquer ingestão pode provocar danos severos.
Diferença em relação à ressaca
Ao contrário da ressaca comum, que provoca náusea e dor de cabeça, a intoxicação por metanol se manifesta com dores agudas no abdômen e visão borrada. Os efeitos variam de acordo com peso e metabolismo, sendo mais graves em pessoas de menor porte físico.
Orientações para consumidores
- Prefira bares e estabelecimentos de confiança
- Desconfie de preços muito abaixo do mercado
- Verifique rótulo, lacre, número de lote, CNPJ e endereço do fabricante
- Evite fazer “testes caseiros” como cheirar, provar ou tentar queimar a bebida
- Procure ajuda médica imediata ao notar sintomas como visão turva, tontura, náusea ou rebaixamento da consciência
O Procon-SP orienta ainda que, em casos de suspeita, consumidores acionem o Disque-Intoxicação (0800 722 6001), da Anvisa, que fornece orientação clínica e toxicológica. Também é importante comunicar a Vigilância Sanitária, a Polícia Civil e órgãos de defesa do consumidor, como forma de ajudar a evitar novas ocorrências.
