NOVA YORK (Reuters) - Os contratos futuros do açúcar bruto subiram mais de 2% em uma recuperação no final da sessão desta segunda-feira, depois de terem caído para o nível mais baixo em quatro anos, em meio às perspectivas de um aumento na produção da Índia e da Tailândia na próxima temporada, enquanto os preços do café caíram.
AÇÚCAR
* O açúcar bruto subiu 0,39 centavo, ou 2,4%, para 16,52 centavos de dólar por libra-peso, depois de atingir 15,93 centavos de dólar, o menor valor em quatro anos.
* As monções da Índia voltaram a se recuperar depois de ficarem estagnadas por mais de quinze dias, e as chuvas devem cobrir as partes centrais do país nesta semana, trazendo alívio para a onda de calor nas planícies do norte, que cultivam grãos.
* Os negociantes também citaram a produção de açúcar no centro-sul do Brasil, que foi de 2,95 milhões de toneladas métricas na segunda quinzena de maio, um aumento de 8,9% em relação ao mesmo período do ano passado.
* Uma pesquisa com analistas divulgada pela S&amp;P Global Commodity Insights indicou que a produção de açúcar aumentaria 4,7%, para 2,84 milhões de toneladas.
* Um corretor observou, entretanto, que o teor de açúcar da cana do centro-sul estava fraco, um fator por trás da recuperação tardia dos preços em Nova York. O vencimento de opções e os preços mais altos do açúcar branco também foram apontados como fatores de suporte.
* O açúcar branco subiu 3,1%, para US$479,80 a tonelada.
CAFÉ
* O café robusta caiu US$95, ou 2,2%, a US$4.192 por tonelada, voltando a se aproximar da mínima de 10 meses da semana passada, de US$4.133.
* Os comerciantes disseram que a oferta foi impulsionada pela colheita do conilon (robusta) no Brasil, onde se espera uma safra maior.
* A colheita da safra de café 2025/26 do Brasil acelerou para 35% na semana passada, mas permaneceu abaixo do nível registrado na mesma época em 2024, enquanto as vendas da produção esperada ficaram em linha com o ano passado, em 22%, informou a empresa de consultoria Safras &amp; Mercado na sexta-feira.
* Apesar do mercado em baixa, um corretor disse que os exportadores estavam aumentando suas ofertas aos agricultores no Brasil, tentando garantir o fornecimento para os próximos contratos de exportação.
* O café arábica caiu 1,7%, a US$3,4025 por libra-peso.
(Reportagem de Nigel Hunt e Marcelo Teixeira)

Leonardo Lucena

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Agro

Açúcar bruto se recupera depois de atingir mínima de 4 anos

NOVA YORK (Reuters) - Os contratos futuros do café robusta na ICE atingiram o menor valor em dez meses nesta sexta-feira, em meio ao bom progresso da colheita na Indonésia e no Brasil e à melhoria das perspectivas no Vietnã, o maior produtor, enquanto o açúcar atingiu uma nova mínima em quatro anos, apesar do ataque de Israel ao Irã.
O ataque fez com que os preços do petróleo subissem, elevando os preços da energia de forma mais ampla e aumentando o incentivo para que as usinas de cana do Brasil, maior produtor, produzam menos açúcar e mais etanol, um biocombustível à base de cana.
CAFÉ
* O café robusta fechou em queda de US$27, ou 0,6%, a US$4.287 por tonelada métrica, tendo atingido uma mínima de US$4.133 em dez meses. O robusta registrou perdas nas últimas sete semanas.
* Os comerciantes disseram que o clima no Brasil, o segundo maior exportador de robusta, continua benigno e que, com os estoques da ICE subindo novamente, o mercado não tem muitos motivos para se manter em alta.
* No Vietnã, maior produtor e exportador de robusta, o clima continua favorável, disseram os negociantes, com as chuvas chegando na hora certa, reduzindo os custos de irrigação e permitindo que os agricultores gastem mais com fertilizantes.
* O Departamento de Agricultura dos EUA espera que a produção de robusta do Vietnã aumente cerca de 7% em relação ao ano anterior, atingindo o maior volume em quatro anos, a 30 milhões de sacas, em 2025/26.
* O café arábica subiu 0,2%, para US$3,46 por libra-peso.
AÇÚCAR
* O açúcar bruto caiu 0,14 centavo de dólar, ou 0,9%, para 16,13 centavos de dólar por libra-peso, o menor valor desde abril de 2021. O contrato perdeu 2,2% na semana, a quinta semana consecutiva de perdas.
* O açúcar subiu no início da sessão em meio ao ataque de Israel ao Irã, que aumentou as preocupações com uma interrupção no fornecimento de petróleo, elevando os preços da energia.
* Os fundamentos do açúcar, no entanto, permanecem em baixa, devido às amplas chuvas nos principais produtores, Índia, Tailândia e China.
* A área de plantio de cana-de-açúcar da Tailândia para a temporada 2025/26 aumentou pouco mais de 8% em relação à temporada anterior, aumentando as perspectivas de safra, disse à Reuters uma autoridade sênior do setor açucareiro.
* O açúcar branco foi pouco alterado em US$ 465,30 por tonelada.
(Reportagem de May Angel e Marcelo Teixeira)

Redação Brasil 247

Café robusta tem mínima em 10 meses

NOVA YORK (Reuters) - Os contratos futuros do café robusta na ICE caíram para seu nível mais baixo em seis meses e meio nesta quinta-feira, com a oferta impulsionada pelas novas safras do Brasil e da Indonésia.
O açúcar bruto atingiu uma mínima de quase quatro anos, recuperando-se em seguida.
CAFÉ
* O café robusta caiu US$36, ou 0,8%, para US$4.530 a tonelada métrica, depois de bater o nível mais baixo em seis meses e meio, de US$4.494.
* Os negociantes disseram que a nova safra de robusta estava pressionando os preços para baixo.
* "Novos suprimentos de outros mercados estão se acumulando", disse um trader do Vietnã, maior produtor de robusta.
* O café arábica caiu 1%, para US$3,484 por libra-peso.
* O arábica pode cair ainda mais para uma faixa de US$ 3,4005 a US$ 3,4575 por libra-peso, disse o analista técnico da Reuters, Want Tao.
AÇÚCAR
* O açúcar bruto teve alta de 0,1 centavo, ou 0,6%, a 17,00 centavos de dólar por libra-peso, recuperando-se de uma mínima de quase quatro anos de 16,81 centavos.
* A União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica) informou que a produção de açúcar na região Centro-Sul durante a primeira metade de maio totalizou 2,41 milhões de toneladas, uma queda de 6,8% em relação ao mesmo período do ano passado.
* Uma queda maior havia sido prevista. Os analistas consultados pela S&amp;P Global Commodity Insights tinham uma estimativa média para a produção de açúcar de 2,29 milhões de toneladas.
* Algumas chuvas que estão chegando ao Brasil podem atrapalhar a colheita, disseram os negociantes.
* O açúcar branco ganhou 0,5%, a US$473,60 por tonelada.
CACAU
* O cacau em Londres caiu 305 libras, ou 4,7%, para 6.201 libras por tonelada, depois de atingir uma mínima de três semanas de 6.168 libras.
* Os negociantes disseram que os especuladores estavam se desfazendo de posições compradas, dando um impulso adicional à recente tendência de baixa, e o mercado caiu mais de 20% depois de estabelecer uma máxima de quase três meses de 7.862 libras em 16 de maio.
* O cacau em Nova York caiu 5,4%, para US$9.110 a tonelada.
(Reportagem de Nigel Hunt e Marcelo Teixeira)

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Café robusta atinge mínima de mais de 6 meses na ICE com aumento da oferta

NOVA YORK (Reuters) - Os contratos futuros do café arábica na ICE caíram para o nível mais baixo em um mês nesta sexta-feira, deprimidos por uma perspectiva melhor para a colheita no Brasil, o maior produtor, enquanto os preços do cacau caíram acentuadamente.
Não haverá negociação para o café arábica, o açúcar bruto e o cacau de Nova York na segunda-feira, devido ao feriado do Memorial Day nos Estados Unidos.
CAFÉ
* O café arábica fechou quase estável a US$3,61 por libra-peso, depois de atingir uma mínima de um mês de US$3,5525 no início da sessão. O arábica perdeu 4% semanalmente.
* Os comerciantes disseram que o impacto do mau tempo na safra brasileira de café arábica, que está em andamento, parece ter sido menos severo do que alguns esperavam.
* "As tendências recentes indicam que os preços estão recuando das altas quase recordes devido à melhora das expectativas para a safra brasileira (arábica), embora ainda se preveja uma queda", disse o analista do BMI.
* O café robusta fechou quase estável a US$4.790 a tonelada.
CACAU
* O cacau de Nova York fechou em queda de US$514, ou 5%, a US$9.764 a tonelada. O contrato teve uma perda semanal de 10%.
* Os comerciantes disseram que o mercado permaneceu extremamente instável, com os preços subindo cerca de 16% na semana passada.
* Eles observaram que o mercado continuava preocupado com a baixa qualidade da colheita do meio da safra na Costa do Marfim, o maior produtor, com relatos de que os grãos eram muito pequenos.
* O cacau em Londres caiu 6,4%, para 6.644 libras por tonelada, tendo perdido 14% na semana.
AÇÚCAR
* O açúcar branco caiu US$4,50, ou 0,9%, a US$483,60 por tonelada, depois de estabelecer uma mínima de quatro meses de US$482,70, pressionado em parte por uma recente queda nos preços do petróleo.
* O açúcar bruto caiu 0,6%, para 17,29 centavos de dólar por libra-peso.
(Reportagem de Nigel Hunt e Marcelo Teixeira)

Colheita de café em Espírito Santo do Pinhal

Café atinge mínima e cacau cai mais de 10% na semana

247 - A rede de cafeterias americana Starbucks enfrenta um novo escândalo relacionado à exploração de trabalho escravo em plantações de café no Brasil. A firma de advocacia International Rights Advocates iniciou um processo legal contra a empresa, acusando-a de estar implicada em casos de tráfico de pessoas em fazendas fornecedoras de café no país. A reportagem é da <a href="https://rtbrasil.com/noticias/11998-starbucks-envolvida-escandalo-exploracao-laboral-brasil/">RT Brasil.</a>
As acusações surgem após denúncias de trabalhadores terem sido resgatados em condições análogas à escravidão em propriedades que fornecem café à Starbucks. Entre os anos de 2023 e 2024, pelo menos oito casos foram documentados e serão apresentados no tribunal.
O mais alarmante é que algumas dessas fazendas operavam sob a certificação "C.A.F.E Practices" (Coffee and Farmer Equity), um selo concedido pela Starbucks que supostamente garante o cumprimento de normas éticas na produção de café.
<h3>Casos anteriores</h3>
Esta não é a primeira vez que a Starbucks se vê envolvida em denúncias de trabalho escravo no Brasil. Uma investigação da organização independente Repórter Brasil, pelo menos duas fazendas fornecedoras da companhia já haviam sido indiciadas anteriormente por práticas trabalhistas abusivas, apesar de também possuírem o mencionado selo de qualidade.
<h3>A realidade por trás de falsas promessas</h3>
André Campos, investigador da ONG, explicou que as inspeções ocorrem mais de uma vez por ano, o que permite detectar irregularidades de forma mais precisa:
"O trabalhador vem para a colheita ouvindo promessas dos intermediários que recrutam mão de obra nos municípios de origem, dizendo que as condições serão boas, que haverá alojamento decente e limpo, que o salário será adequado e, ao chegar aqui, a realidade é totalmente diferente", afirmou.
<h3>Escravidão moderna no Brasil</h3>
O Brasil reconheceu oficialmente a existência de escravidão moderna no país há mais de 30 anos perante a Organização Internacional do Trabalho (OIT). Essas práticas persistem em setores como a agricultura, onde a vulnerabilidade social e econômica facilita a exploração.
<h3>Papel da Starbucks no mercado de café</h3>
Com uma produção anual que supera os 3.252 milhões de toneladas, o Brasil é o maior exportador de café do mundo. Seus principais mercados são Estados Unidos, Alemanha e Bélgica. A Starbucks consome aproximadamente 3% do café produzido em todo o mundo, consolidando-se como um dos principais compradores do grão.

Bianca Penteado

Brasil

Starbucks enfrenta novo escândalo de exploração de trabalho escravo no Brasil

247 – O agronegócio brasileiro registrou, em março de 2025, um dos melhores desempenhos da história para o mês, com exportações que somaram US$ 15,6 bilhões — um crescimento de 12,5% em relação ao mesmo período de 2024. As informações foram divulgadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), que destacou o protagonismo do setor, responsável por 53,6% de todas as exportações brasileiras no período.
De acordo com os dados do balanço oficial, o bom desempenho foi puxado principalmente pelo aumento no volume exportado, que cresceu 10,2%. Os preços internacionais também contribuíram, com alta média de 2,1%. O ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, atribuiu os resultados à estratégia de fortalecimento sustentável do setor. “Esses números confirmam que estamos promovendo o crescimento do agro com responsabilidade, sustentabilidade e com os olhos voltados para novos mercados e oportunidades para produtos com maior valor agregado”, afirmou o ministro.
<h3>Produtos em alta e novos mercados</h3>
Entre os principais produtos exportados em março, destacam-se:
<ul>
 <li>&nbsp;Soja em grãos: US$ 5,7 bilhões (+7%)</li>
 <li>&nbsp;Café verde: US$ 1,4 bilhão (+92,7%)</li>
 <li>&nbsp;Carne bovina in natura: US$ 1,1 bilhão (+40,1%)</li>
 <li>&nbsp;Celulose: US$ 988 milhões (+25,4%)</li>
 <li>&nbsp;Carne de frango in natura: US$ 772,3 milhões (+9,6%)</li>
</ul>
Além dos produtos tradicionalmente exportados, o governo federal tem investido na promoção de itens com alto potencial de expansão, como gelatinas, café solúvel, óleo essencial de laranja, pimenta-do-reino e rações para animais domésticos. Esses produtos atingiram recordes de exportação em março e são considerados estratégicos para ampliar a presença do Brasil em mercados da Ásia, Europa e América do Norte.
<h3>Trimestre recorde e superávit robusto</h3>
No acumulado do primeiro trimestre de 2025, o agronegócio brasileiro exportou US$ 37,8 bilhões, valor recorde para o período e 2,1% superior ao registrado no mesmo intervalo de 2024. O superávit da balança do setor também foi expressivo, alcançando US$ 32,6 bilhões — alta de 2,1%.
Os principais destinos das exportações continuam sendo China, União Europeia e Estados Unidos, que, juntos, responderam por mais da metade das vendas externas do setor. Outros países asiáticos, como Vietnã, Turquia, Bangladesh e Indonésia, também ampliaram significativamente suas importações de produtos brasileiros, especialmente soja, algodão, celulose e carnes.
<h3>Valorização dos produtos brasileiros</h3>
Para o secretário de Comércio e Relações Internacionais do Mapa, Luís Rua, os resultados confirmam o avanço da estratégia do Brasil de se firmar como um fornecedor global confiável. “Os resultados de março demonstram o fortalecimento do agronegócio brasileiro no exterior, em um contexto de crescentes tensões comerciais, com foco na segurança alimentar global. A ampliação da presença em mercados de nicho, por meio de produtos de maior valor agregado, reflete uma estratégia comercial que valoriza a escuta ativa das demandas dos setores produtivos. Ao oferecer alimentos com sanidade, qualidade e competitividade, o Brasil se consolida como parceiro confiável”, afirmou.
<h3>Perspectivas e impactos econômicos</h3>
A expansão das exportações, especialmente de produtos não tradicionais, fortalece a economia nacional ao estimular a geração de empregos e renda, atrair divisas, diversificar parceiros comerciais e reduzir a vulnerabilidade externa. O processo também contribui para a valorização dos produtos brasileiros, incentiva investimentos em inovação e sustentabilidade e fortalece laços estratégicos no cenário internacional.
Os dados divulgados reforçam o papel central do agronegócio na recuperação econômica do país e no fortalecimento de sua presença global. A sinergia entre o setor público e a iniciativa privada — com ações voltadas à abertura de mercados, segurança sanitária e promoção comercial — tem sido apontada como um dos principais fatores de sucesso dessa trajetória.

Carga de soja do Brasil com destino à China

Em março, exportações do agro chegam a US$ 15,6 bi, 12,5% a mais que no ano passado

NOVA YORK (Reuters) - Os preços mundiais do café, do cacau e do açúcar despencaram na segunda-feira, com os investidores na bolsa ICE continuando a se preocupar com os riscos de recessão, já que o presidente dos EUA, Donald Trump, mostra poucos sinais de recuo em relação às tarifas comerciais impostas no final da semana passada.
Os investidores temem que uma guerra comercial global possa levar a uma demanda mais fraca e, potencialmente, a uma recessão global.
Trump impôs taxas básicas de 10% sobre as exportações de quase todos os países para os EUA, e tarifas mais altas sobre muitos deles. Os países asiáticos foram os mais atingidos, com a China enfrentando agora tarifas totais de mais de 50% e o Vietnã, maior produtor de café robusta, sendo atingido por uma taxa de 46%.
Os futuros do café robusta, negociados na bolsa ICE e vistos como referência global de preço para esse tipo de café, caíram US$328, ou 6,4%, a US$4.800 por tonelada, tendo atingido o valor mais baixo em mais de quatro meses, a US$ 4.751, enquanto o café arábica caiu 5,7%, a US$ 3,448 por libra-peso, tendo anteriormente atingido o valor mais baixo em dois meses, a US$3,3860.
A Indonésia, terceiro maior exportador de robusta do mundo, enfrenta uma tarifa de 32% sobre as exportações para os EUA, enquanto o Brasil, maior exportador de arábica e segundo maior exportador de robusta do mundo, enfrenta tarifas de 10%.
"As tarifas podem afetar a demanda de café nos EUA, onde os preços do café vêm subindo desde o final de 2024, tendo atingido seu nível mais alto em fevereiro", disse a corretora Hedgepoint Global Markets em uma nota.
Os negociantes disseram que tanto o robusta quanto o arábica estavam, em grande parte, sob pressão dos temores de uma recessão global. O Vietnã e a Indonésia não enviam grandes volumes de café para os Estados Unidos.
Ainda assim, os EUA são o maior consumidor de chocolate e café do mundo e um dos maiores consumidores de açúcar do mundo, de modo que qualquer declínio em seus padrões de consumo afetará os preços mundiais.
Em outras commodities leves, o cacau em Londres caiu 356 libras, ou 5,6%, para 6.014 libras por tonelada, tendo atingido uma baixa de cinco meses de 5.971, enquanto o cacau em Nova York caiu 5,4% para US$ 8.053 por tonelada, tendo fechado em queda de 8% na sexta-feira.
O açúcar bruto caiu 0,8%, para 18,68 centavos de dólar por libra-peso, depois de ter atingido seu valor mais baixo em quase um mês, 18,62, enquanto o açúcar branco caiu 0,8%, para US$ 533,90 a tonelada.
(Reportagem de Marcelo Teixeira)

Café, cacau e açúcar despencam na ICE com turbulência tarifária de Trump

NOVA YORK (Reuters) - Os contratos futuros do açúcar bruto negociados na bolsa ICE caíram nesta segunda-feira, atingindo uma mínima de quase três semanas, enquanto o café e o cacau também fecharam em baixa.
AÇÚCAR
* O açúcar bruto fechou em baixa de 0,1 centavo, ou 0,5%, a 18,86 centavos de dólar por libra-peso. O mercado havia caído anteriormente para 18,72 centavos de dólar, o nível mais fraco em quase três semanas.
* Os comerciantes disseram que houve um início de safra de cana mais forte do que o esperado no centro-sul do Brasil, enquanto a demanda por açúcar continua lenta.
* Eles observaram que o mercado estava esperando para ver se o fim do Ramadã poderia levar a um novo interesse de compra nos próximos dias.
* Eike Batista quer levantar dinheiro junto a investidores árabes para um novo projeto de cana-de-açúcar voltado para combustíveis sustentáveis.
* Os especuladores reduziram suas apostas de baixa nos futuros do açúcar bruto na ICE na semana até 25 de março, informou a CFTC na sexta-feira.
* O açúcar branco fechou a US$534,90 por tonelada métrica, sem mudanças.
CAFÉ
* Café arábica caiu 0,2 centavo, ou 0,1%, a US$ 3,7975 por libra-peso.
* Os traders disseram que o foco permaneceu na próxima safra do Brasil, com a cooperativa Cooxupé e a corretora Marex esperando que ela seja semelhante à de 2024.
* A seca atingiu duramente os cafeicultores do Brasil no ano passado, secando os cafezais e levando os preços globais a recordes de alta. No entanto, alguns grandes produtores que investiram em irrigação esperam bons rendimentos este ano.
* O café robusta caiu 1,1%, a US$5.295 por tonelada.
CACAU
* O cacau em Londres caiu 71 libras, ou 1,1%, para 6.174 libras por tonelada.
* O cacau em Nova York caiu 1,7%, para US$7.902 a tonelada.
(Reportagem de Nigel Hunt e Marcelo Teixeira)

Açúcar bruto atinge mínima de quase 3 semanas

Por Marcelo Teixeira e Roberto Samora
LUIS EDUARDO MAGALHÃES/GUAXUPÉ (Reuters) - A seca histórica de 2024 atingiu duramente os produtores de <a href="https://www.brasil247.com/search?term=caf%C3%A9">café </a>brasileiros, deteriorando a condição das lavouras para a safra deste ano e fazendo com que os preços globais da bebida atingissem níveis recordes. Mas Rodrigo Brondani espera uma colheita abundante em 2025.
A enorme plantação gerenciada por Brondani no Cerrado da Bahia parece muito diferente das fazendas e propriedades nas encostas das montanhas típicas do cultivo de café em grande parte da América Latina.
Enquanto ele inspeciona fileiras de pés carregados de cerejas verdes de café, um longo "braço" de equipamento de irrigação marca um amplo círculo acima das árvores a partir de um pivô central, como um ponteiro em um relógio, em <a href="https://www.brasil247.com/search?term=Lu%C3%ADs+Eduardo+Magalh%C3%A3es">Luís Eduardo Magalhães</a>.
"Isso parece muito bom", disse Brondani, o gerente principal da fazenda Joha, que tem 900 hectares de cafezais irrigados -- uma área que é mais de 20 vezes maior do que uma fazenda média de café no Brasil.
Esse tipo de fazenda em escala industrial com acesso à irrigação está se tornando cada vez mais importante para atender à demanda global de café do Brasil -- o maior produtor do mundo.
A maioria das fazendas na parte oeste da Bahia -- uma nova fronteira agrícola no Brasil -- agora é irrigada.
Brondani espera produzir até 80 sacas de 60 kg de café por hectare naquele lote específico da fazenda, mais que o dobro da produção média no Brasil. A preços de mercado atuais, a colheita mais recente da fazenda, encerrada em outubro, valeria cerca de 90 milhões de reais.
A Reuters falou com mais de 20 agricultores, autoridades, agrônomos, especialistas em irrigação e executivos de empresas de café para examinar como as rápidas mudanças nos padrões de precipitação devido às mudanças climáticas estão transformando a cafeicultura.
Tradicionalmente, os cafeicultores brasileiros dependiam das abundantes chuvas de primavera e verão para o desenvolvimento das lavouras. Apenas cerca de 30% dos campos de café no país são irrigados, de acordo com avaliações do setor.
Depois da seca do ano passado, e de anos recentes com precipitações abaixo da média, isso está mudando. Mas a irrigação pode ser cara, dependendo da distância de uma fonte de água e da profundidade do lençol freático.
Em alguns lugares na tradicional e maior região de cultivo de café do Brasil, em Minas Gerais, o lençol freático caiu tanto que a oferta de água para fazendas irrigadas se tornou muito difícil.
As árvores em Joha são plantadas em nove círculos gigantes próximos uns dos outros. O layout circular facilita a irrigação. Há água suficiente lá para irrigar a colheita por até 20 horas por dia, se necessário.
As plantas brilhantes contrastam fortemente com as árvores ressecadas vistas em muitas fazendas de café atingidas pela seca no ano passado. Quando as chuvas chegaram no Sudeste, era tarde demais para salvar a safra de café de 2025.
Muitas das árvores que sobreviveram em Minas Gerais ficaram enfraquecidas, então produzirão menos grãos este ano. A oferta de café brasileiro, que responde por cerca de 35% do consumo global, deve cair novamente, de acordo analistas.
"As pessoas dizem que sem irrigação será muito difícil produzir café de forma lucrativa", disse Osmar Junior, adicionando que sua produção em uma fazenda menor em Minas Gerais, que não tem irrigação, caiu para 700 sacas em 2024, de 2.000 sacas em 2020.
Espera-se que 2025 marque a quarta vez nos últimos seis anos que o consumo global de café excede a oferta. Só nos últimos três anos, o mundo consumiu 12,5 milhões de sacas, ou 750.000 toneladas métricas, a mais de café do que produziu, de acordo com a Organização Internacional do Café. O déficit é equivalente a cerca de 7% do suprimento anual global.
Como resultado, fazendeiros e torrefadores de café tiveram que esgotar os estoques para atender à demanda.
O déficit elevou os preços de referência do café em quase 25% em 2025, após uma alta impressionante de 70% em 2024. O preço futuro do café arábica de alta qualidade atingiu um recorde de US$ 4,40 por libra em 13 de fevereiro.
Tudo isso significa um café da manhã mais caro. A Nespresso da Nestlé, a rede americana Starbucks e a JDE Peet, entre muitas outras, aumentaram os preços para os clientes. Dada a alta até agora neste ano, os consumidores em breve terão que pagar ainda mais, disseram analistas.
<h3>IRRIGAÇÃO, MAS SEM ÁGUA</h3>
A empresa dona da fazenda Joha, onde Brondani trabalha, diz que as mudanças climáticas significam que o futuro do cultivo de café será em fazendas fortemente irrigadas como esta.
"Na nossa visão, a cafeicultura mudou para sempre", disse Sergio Vieira, diretor da holding AFB&amp;IOB, uma das maiores produtoras de café do mundo, que detém cerca de 20.000 hectares de plantações de café no Brasil.
A AFB&amp;IOB comprou a fazenda Joha em 2009, em uma época em que o acesso à água para irrigação era menos urgente do que é agora para a indústria de café do Brasil. As coisas mudaram muito desde então.
"Estamos sempre procurando fazendas para comprar, mas o aspecto número um que levamos em consideração hoje em dia é a disponibilidade de água", disse Vieira.
O oeste da <a href="https://www.brasil247.com/search?term=Bahia+">Bahia </a>fica em um dos maiores aquíferos do mundo, o Urucuia. Em alguns lugares, o aquífero está a apenas 20 metros abaixo da superfície.
Mas, em <a href="https://www.brasil247.com/search?term=minas+gerais">Minas Gerais</a>, os lençóis freáticos caíram tanto que os agricultores em alguns lugares precisam perfurar poços de 300 metros de profundidade para encontrar água.
Perfurar tão fundo é caro e arriscado, e pode resultar em fluxo de água fraco, disse o especialista em irrigação José do Espírito Santo.
Vários municípios em Minas Gerais limitaram a irrigação em 2024 por causa da seca.
"Eu tenho um sistema de irrigação, mas não havia água", disse Mario Alvarenga, que cultiva café em uma fazenda de 300 hectares em Perdões, na região do cerrado em Minas Gerais.
O órgão de pesquisa de café Fundação Procafe monitora a umidade do solo em regiões de café em Minas Gerais.
Os dados mostraram que os solos na principal região de café de Minas, no Sul do estado, tinham um déficit hídrico para o crescimento ideal da planta de 300 milímetros no final da estação seca em outubro de 2024. Isso se compara a um déficit de 110 milímetros em 2023 na mesma época e uma média de longo prazo de um excedente de 20 mm.
"Os recentes déficits (hídricos) que vimos são assustadores", disse o pesquisador da Procafe Rodrigo Paiva, referindo-se aos dados de 2023 e 2024.
<h3>ALTO INVESTIMENTO</h3>
Além da disponibilidade de água, um fator-chave na cafeicultura é o capital. Os agricultores ao redor do mundo só agora estão colhendo os benefícios dos altos preços do café, depois de uma década de valores baixos que tirou muitos do mercado ou os deixou com dinheiro disponível mínimo.
Um sistema de irrigação por pivô central custa cerca de 1,5 milhão de reais cada. Um sistema diferente chamado gotejamento, onde pequenos canos de água são inseridos no solo com pequenos furos perto das plantas, pode custar até 40.000 reais por hectare.
"É um investimento muito alto para um agricultor", disse Hugo Guimarães de Oliveira, agrônomo e agricultor de café na região de Guaxupé, em Minas Gerais, onde opera a maior cooperativa de café do mundo, a Cooxupé.
O presidente da Cooxupé, Carlos Augusto Rodrigues de Melo, disse que a irrigação fez a diferença nos últimos anos de seca para aqueles que possuem o sistema. No entanto, apenas cerca de 20% da área ao redor da cooperativa tem esses sistemas. Ele acredita que esse número dobre em um período de três a cinco anos.
A cooperativa fez uma parceria com a empresa israelense de irrigação Netafim, líder global em sistemas de irrigação, para fornecer uma opção para seus agricultores associados instalarem a tecnologia de gotejamento e pagarem com sacos de café ao longo do tempo.
Oliveira disse que os agricultores também poderiam melhorar os cuidados com as plantações, com técnicas de agricultura regenerativa para melhorar a capacidade do solo de reter umidade, juntamente com alguma renovação do campo -- substituindo árvores velhas por novas variedades.
Com isso, juntamente com o sistema de gotejamento, ele acredita que os rendimentos podem saltar para até 70 sacas por hectare, em comparação com apenas 20 sacas por hectare em uma fazenda com árvores velhas e sem irrigação.
<h3>CRESCIMENTO RÁPIDO</h3>
O número de sistemas de irrigação por pivô central como o da fazenda gerenciada por Brondani aumentou 14% no Brasil de 2022 a 2024, de acordo com a empresa de pesquisa agrícola do país, Embrapa.
Os cafeicultores não são os únicos a cultivarem sob irrigação no oeste da Bahia. A região também possui cultivo de grãos, algodão, cacau e frutas.
A associação de agricultores da Bahia, AIBA, disse que, considerando os recursos hídricos disponíveis, há potencial para que a área total irrigada na região cresça para 1 milhão de hectares nos próximos anos, dos atuais 300.000 hectares.
Pesquisas recentes, no entanto, levantaram preocupações sobre o que chamam de "superexploração" dos recursos hídricos na Bahia.
Um estudo publicado no ano passado pela organização sem fins lucrativos Imaterra com a Universidade Federal da Bahia (UFBA) diz que o governo local relaxou a regulamentação nos últimos anos relacionada às concessões para uso da água. Ele também diz que as ferramentas existentes para avaliar os recursos hídricos são ineficientes.
A quantidade de água permitida para ser usada pelo setor agrícola em expansão na Bahia -- cerca de 17 bilhões de litros por dia -- seria suficiente para abastecer nove vezes a população de São Paulo, a maior cidade do Brasil, disseram os pesquisadores.
O Serviço Geológico Brasileiro (SGB) descobriu que o Urucuia perdeu 31 km cúbicos de água de 2002 a 2021 devido principalmente ao uso de água para agricultura. Isso é cerca de 2,3% das reservas permanentes do aquífero, estimadas em 1.327 km cúbicos.
Cientistas que trabalham para o SGB acreditam que o governo deve aumentar as ferramentas de monitoramento, como poços no local.
(Reportagem de Marcelo Teixeira e Roberto Samora)

Luis Mauro Filho

Produtores de café recorrem à irrigação para saciar demanda global

247 - A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) enviou ao Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e ao Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) a Portaria MAPA nº 780, de 10/03/2025, que permite agricultores consultar os preços mínimos para a safra 2025/26 de laranja in natura, café arábica e conilon, sisal, trigo em grãos e para a semente do cereal.
Os valores, publicados no Diário Oficial desta terça-feira (11), são atualizados anualmente. A Conab é responsável por elaborar as propostas referentes aos produtos da pauta da Política de Garantia de Preços Mínimos (PGPM) e da Política de Garantia de Preços Mínimos para os Produtos da Sociobiodiversidade (PGPMBio). Os números foram publicados no <a href="https://www.canalrural.com.br/agricultura/conab-divulga-precos-minimos-do-cafe-laranja-e-trigo-para-safra-2025-26/">Canal Rural</a>. 
Pelo artigo 5 do Decreto-lei n. 79/1966, as propostas de preços mínimos devem considerar os fatores que impactam nas cotações dos mercados interno e externo, e os custos de produção.
O preço mínimo para o café arábica para a safra 2025/26 ficou estabelecido em R$ 662,04 para a saca de 60 quilos, aumento de 3,78% ao valor do ciclo passado. Para o conilon o reajuste chegou a 17,89%, sendo o valor atualizado da saca de 60 kg em R$ 498,79.
As novas cotações da laranja ficaram em R$ 25,19 para uma saca de 40,8 quilos, alta de 17% no comparativo com o período de 2024/25 para a fruta cultivada no Rio Grande do Sul.
Nos demais estados brasileiros o novo preço mínimo é de R$ 28,44 para a caixa, aumento de 19,35% se comparada com o ano safra anterior.
Os preços mínimos do cereal mudam conforme a destinação, podendo ser Básico, Doméstico, Pão e Melhorador, além dos tipos de classificação, que vão de 1 a 3, e da região cultivada.
Para o trigo semeado no Rio Grande do Sul, o custo mínimo para o ciclo 2025/26 ficou estável em relação à safra passada. As cotações para o grão cultivado no Sudeste, no Centro-Oeste e na Bahia aumentaram 3%.
Para a semente de trigo também não terá variação nos valores praticados. Continua em R$ 3,22 o quilo. Para o sisal, o preço mínimo para o quilo da fibra bruta desfibrada da safra 2025/26 é de R$ 4,09, alta de 8,2%. Este último item é vendido na Bahia, Paraíba e Rio Grande do Norte. Para o produto beneficiado, o reajuste foi de 7,76%, com a cotação atualizada de R$ 4,72 o quilo.

Conab divulga preços-base para café, laranja e trigo na próxima safra

SÃO PAULO (Reuters) - A Atlântica Exportação e Importação, Cafebras, Montesanto Tavares Group Participações e Companhia Mineira de Investimento em Cafés afirmaram em nota na última sexta-feira que apresentaram pedido de recuperação judicial visando a reestruturação de um passivo total de R$ 2,13 bilhões.
Em processo distribuído à 2ª Vara Empresarial da Comarca de Belo Horizonte, as empresas afirmaram que a medida decorre de uma crise econômico-financeira resultante, principalmente, do número expressivo de rolagens (prorrogação do prazo de entrega) de café e inadimplências de produtores.
Em novembro passado, as tradings Atlantica Coffee e Cafebras, do grupo Montesanto Tavares, já tinham protocolado na Justiça pedido para abertura de negociação com seus credores, diante da escalada dos preços do café, que atingiram patamares recordes recentemente.
As companhias afirmaram também que a situação foi agravada pelas recentes altas no preço do café e pela desvalorização do real em relação ao dólar.
"As recuperandas sempre prezaram pelo respeito aos compromissos assumidos e pela perseverança, empenhando-se em atuar com excelência na entrega de seus produtos e serviços. O pedido de recuperação judicial formulado está alinhado a esses valores e, sem qualquer dúvida, servirá para que as dificuldades financeiras sejam superadas", afirmou.
As companhias reiteram no comunicado o seu "compromisso" com seus colaboradores, clientes, produtores e credores.
(Por Roberto Samora)

Empresas de café entram com recuperação judicial no Brasil

247 - O presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) afirmou nesta quinta-feira (20) que o governo pretende se reunir com atacadistas para avaliar estratégias de redução dos preços dos alimentos no país. Em entrevista à Rádio Tupi FM, do Rio de Janeiro, Lula ressaltou que o Brasil deve continuar exportando produtos alimentícios, mas que é fundamental garantir o abastecimento do mercado interno.
O presidente citou a alta na preço dos ovos: "Eu sei que o ovo está caro. Quando me disseram que está R$ 40 a caixa com 30 ovos, é um absurdo. Vamos ter que fazer reunião com atacadistas para discutir como é que a gente pode trazer isso para baixo. O fato de estar vendendo produto em dólar que está alto, não significa que você tem que colocar no preço do brasileiro o mesmo preço que você exporta".
Nas últimas semanas, o governo tem discutido diversas medidas para conter a inflação dos alimentos, incluindo alterações no prazo de validade dos produtos e a possibilidade de venda de medicamentos em supermercados. No entanto, especialistas alertam que tais ações têm alcance limitado e não atacam as principais causas da alta de preços, como incertezas fiscais, alta do dólar e impactos climáticos nas safras.

Camila França

Presidente da República, Luiz Inácio Lula da Silva, durante entrevista para a Rádio Tupi FM, do Rio de Janeiro. Palácio da Alvorada, Brasília - DF.



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